فنجال القهوة العربية .

[روقي الجمش]

فنجال القهوة العربية .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مما لا شك فيه وكما هو متعارف عليه لدى الشعوب العربية في أنحاء الوطن العربي وكما هو في مجالسهم العامرة دائماً يتواجد الضيوف والأقارب وغيرهم ، هو تقديم القهوة لهؤلاء وهي رمز الضيافة وأول ما يقدم للضيف هو فنجال القوة . ثم يأتي بعد ذلك المناسبات الأخرى ، إلا أنه في وقتنا الحاضر اختلفت بعض الشيء ، عما قبل والسبب وجود البديل عن تقديم القهوة ، نصف كافيه ... كافيه .. هي الآن ما هو متعارف عليه عند كثيراً من الشباب في الوقت الحاضر ويعتبرونه أسرع تحضير وأفضل مما يقدم الآن عن سابقة ( القوة ) ، ويبادر إلى ذهن كل شخص فنجال قهوة كل صباح ومساء ، إلا أن الحضارة وتوفر البديل هو الأفضل وخاصة عند فئة من الناس ! نعلم أن كثيراً من هؤلاء يحتفظون بها ، وهي جزء من حياتهم اليومية لا يمكن الاستغناء عنها ، ولكن السؤال / هل مع مرور الوقت وتوفر البديل ستختفي ؟ أم الاستمرار في تحضيرها التقليدي ؟ نعلم جميعاً أن نصف كافيه هي نوع من أنواع القهوة ولكن تحضر بطرق مختلفة عما هو متعارف عليه ، كما في المعاميل .

وصلى الله على نبينا محمد


لكم مني كل الحب والتقدير
والســـــــــــــــــــــلام ،،،


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

تقبلوا تحياتي / روقي الجمش .